L’histoire de la boutique
Authenticité & Qualité
Notre savoir-faire
Nous sommes Lucile et Tony, un couple uni par l’amour de la pâtisserie. Depuis plus de 15 ans, nous avons perfectionné notre savoir-faire aux côtés de grands chefs et dans des établissements prestigieux tels qu’un Meilleur Ouvrier de France à Annecy et un restaurant 2 étoiles Michelin au Cannet.
Aujourd’hui, à presque 30 ans, nous réalisons notre rêve en vous accueillant dans notre pâtisserie ouverte en avril 2024. Chaque création que nous proposons reflète notre passion et notre désir de vous offrir des moments gourmands inoubliables.
Chez Pâtisserie Brusini Collet, chaque création est un équilibre parfait entre tradition et modernité. Notre savoir-faire, acquis au fil des années, nous permet de vous proposer des pâtisseries raffinées, conçues avec des ingrédients de saisons et de qualité.
Artisans pâtissiers, passion et savoir-faire depuis plus de 12 ans
Nous avons eu l’opportunité de reprendre une pâtisserie chocolaterie située sur l’Île Verte, un quartier emblématique de Grenoble.
Cet emplacement, connu et apprécié par les habitants locaux, a toujours été une pâtisserie depuis plus de 30 ans. C’est un lieu chargé d’histoire et de gourmandise, dont nous sommes fiers.
La boutique, spacieuse, sobre et élégante, reflète parfaitement notre style et notre vision de la pâtisserie, alliant finesse et authenticité. Nous avons à cœur de proposer aux habitants du quartier des créations à la hauteur de l’histoire de ce lieu, tout en y apportant notre touche personnelle.